新聞中心

山楂冷庫貯藏保鮮方法及存儲溫度要求

  • 瀏覽次數: ...
  • 發布時間: 2022-11-23

  山楂具有健脾開胃、消食化滯等作用,山楂是種常見的水果。同時還有降血脂、血壓、強心、抗心律不齊等藥用功效,對胸膈脾滿、疝氣、血淤、閉經等癥有很好的療效。雖然山楂功效多,但不易保存。因為山楂屬呼吸躍變型果實,保管不當就會迅速衰老、變綿,從而失去商品經濟價值,所以,山楂貯藏方法很重要。

  山楂冷庫貯藏保鮮方法及步驟:

食品冷凍庫

  1、采收事項

  采收山楂應以上午晴天為宜,為了更好的貯藏保鮮山楂。采用人工采摘,減少機械傷。山楂切忌在陰雨天采收,以免貯藏時發生腐爛的情況。

  2、篩選整理

  一般來說果形大,采收后的山楂按品質分級。肉質松這種屬于耐藏性較差的品種,果形小,肉質硬則屬于耐貯藏的品種。還須剔除有病、損傷的果實。

  3、預冷操作

  山楂入庫前先進行預冷操作,為了保障山楂的保鮮效果。推薦使用自然降溫冷卻預冷,采摘后放在陰涼處1~2天即可。

  4、溫濕度控制

  要注意庫內溫度穩定,山楂貯藏保鮮溫度在-1℃~0℃。庫溫上下動搖不宜超越2℃,溫度動搖過大易造成霉菌滋生、果實腐爛的機率。庫內相對濕度要控制在90-95%左右,庫內含氧量保持在2%-3%二氧化碳堅持3-5%不宜超越8%為宜。這樣的條件下,山楂最長可以保存7個月左右,不只還能堅持果實新鮮,還可保障品質及營養不流失。

本文網址: http://www.xuanjiangla.com/news/306.html
找不到任何內容

公司專設售后服務中心,開通24小時報修電話,接到報修電話,市內維修人員將在3-5個小時內趕往現場,外省市48小時內趕往現場。一般故障24小時內解決,重大故障3日內解決。


聯系我們

沈經理:18110885990
嚴經理:18110881550
固話:0553-3021005
郵箱:ahzxzl@126.com
地址:安徽省蕪湖市汽配路15號
備案號:皖ICP備19022244號-1 

聯系

沈經理:18110885990

嚴經理:18110881550

固話:0553-3021005

郵箱:ahzxzl@126.com

地址:安徽省蕪湖市汽配路15號

備案號:皖ICP備19022244號-3

主站蜘蛛池模板: 五原县| 博湖县| 阿拉善左旗| 安吉县| 论坛| 贡觉县| 开远市| 巴中市| 巴塘县| 资源县| 达日县| 兰西县| 迁西县| 镇雄县| 卓尼县| 辰溪县| 正镶白旗| 高平市| 梁河县| 楚雄市| 济宁市| 天等县| 长治县| 称多县| 安塞县| 青田县| 通江县| 仁怀市| 宾阳县| 容城县| 兴文县| 龙江县| 江华| 徐闻县| 滕州市| 孟州市| 钟山县| 永平县| 新宾| 鹤庆县| 长宁县|