新聞中心

山楂冷庫貯藏保鮮方法及存儲溫度要求

  • 瀏覽次數: ...
  • 發布時間: 2022-11-23

  山楂具有健脾開胃、消食化滯等作用,山楂是種常見的水果。同時還有降血脂、血壓、強心、抗心律不齊等藥用功效,對胸膈脾滿、疝氣、血淤、閉經等癥有很好的療效。雖然山楂功效多,但不易保存。因為山楂屬呼吸躍變型果實,保管不當就會迅速衰老、變綿,從而失去商品經濟價值,所以,山楂貯藏方法很重要。

  山楂冷庫貯藏保鮮方法及步驟:

食品冷凍庫

  1、采收事項

  采收山楂應以上午晴天為宜,為了更好的貯藏保鮮山楂。采用人工采摘,減少機械傷。山楂切忌在陰雨天采收,以免貯藏時發生腐爛的情況。

  2、篩選整理

  一般來說果形大,采收后的山楂按品質分級。肉質松這種屬于耐藏性較差的品種,果形小,肉質硬則屬于耐貯藏的品種。還須剔除有病、損傷的果實。

  3、預冷操作

  山楂入庫前先進行預冷操作,為了保障山楂的保鮮效果。推薦使用自然降溫冷卻預冷,采摘后放在陰涼處1~2天即可。

  4、溫濕度控制

  要注意庫內溫度穩定,山楂貯藏保鮮溫度在-1℃~0℃。庫溫上下動搖不宜超越2℃,溫度動搖過大易造成霉菌滋生、果實腐爛的機率。庫內相對濕度要控制在90-95%左右,庫內含氧量保持在2%-3%二氧化碳堅持3-5%不宜超越8%為宜。這樣的條件下,山楂最長可以保存7個月左右,不只還能堅持果實新鮮,還可保障品質及營養不流失。

本文網址: http://www.xuanjiangla.com/news/306.html
找不到任何內容

公司專設售后服務中心,開通24小時報修電話,接到報修電話,市內維修人員將在3-5個小時內趕往現場,外省市48小時內趕往現場。一般故障24小時內解決,重大故障3日內解決。


聯系我們

沈經理:18110885990
嚴經理:18110881550
固話:0553-3021005
郵箱:ahzxzl@126.com
地址:安徽省蕪湖市汽配路15號
備案號:皖ICP備19022244號-1 

聯系

沈經理:18110885990

嚴經理:18110881550

固話:0553-3021005

郵箱:ahzxzl@126.com

地址:安徽省蕪湖市汽配路15號

備案號:皖ICP備19022244號-3

主站蜘蛛池模板: 浙江省| 个旧市| 铜陵市| 卫辉市| 汝州市| 布拖县| 隆德县| 仪陇县| 庆城县| 湖口县| 丹寨县| 比如县| 嘉善县| 澎湖县| 云霄县| 刚察县| 元江| 深水埗区| 北碚区| 合川市| 彩票| 和静县| 鹰潭市| 太白县| 和林格尔县| 出国| 河北区| 长沙市| 织金县| 阳东县| 静宁县| 麟游县| 麻城市| 桐梓县| 潞城市| 北川| 静乐县| 淮安市| 睢宁县| 丰台区| 鸡泽县|